Dowiedz się więcej O naszym menu
Dania specjalne
Dania specjalne
Feijoada - narodowe danie dla większości Brazylijczyków, spożywane na co dzień i od święta. Do tej roli awansowało z pozycji dania dawnych niewolników
-
Feijoada completa
Feijoada to potrawka / gulasz z czarnej fasoli z wkrojonymi kilkoma rodzajami kiełbas i / lub mięs. Feijoada completa jako danie zbudowana jest z potrawki, ryżu gotowanego po brazylijsku, salsy, jarmużu duszonego z dodatkiem rozdrobnionego czosnku, wyfiletowanych cząstek pomarańczy, sosu i farofy, czyli posypki z prażonej mąki z manioku. Danie w wersji na wynos dostarczane jest w 7 pudełkach i wymaga przygotowania w miejscu spożycia. Załączony opis informuje, jak przygotować składniki i jak zrobić z nich "małe dzieło sztuki kulinarnej". Nagrodą za włożony trud będą piękne wrażenia estetyczne i smakowe. -
Dobradinha - flaczki po brazylijsku
Dobradinha to flaki po brazylijsku przygotowane z dodatkiem białej fasolki i mięs, w postaci "drugiego dania" z ryżem gotowanym po brazylijsku, farofą (przyprawianą i prażoną skrobią z manioku) oraz cząstką cytryny -
Strogonoff File Mingnon de Porco (Strogonoff z poledwiczek wieprzowych)
Przekąski
Przekąski
-
Pao de queijo - 6 szt. / pcs
bułeczki serowe na bazie skrobi z manioku ( na słono, bezglutenowe, wegetariańskie) - wypieczone i pakowane po 6 szt. -
Oferta specjalnaZestaw "na próbę" (1x coxinha + 1x bolinhas de queijo + 1x risoles + 1x kibe )
mini - coxinha, bolinha de queijo, risolis de pizza, kibe +sos -
Coxinhas de frango 6 szt. / pcs
mini krokiety o kształcie kropli z ciasta na bazie beszamelu z nadzieniem z szarpanego kurczaka - frytowane i pakowane po 6 szt. -
Bolinhas de queijo 6 szt. / pcs
mini krokiety o kształcie kulki z ciasta na bazie beszamelu z nadzieniem z sera żółtego - frytowane i pakowane po 6 szt. -
Risolis de pizza 6 szt. / pcs
mini krokiety o kształcie poduszeczki z ciasta na bazie beszamelu z nadzieniem z sera żółtego i paseczków szynki oraz oregano - frytowane i pakowane po 6 sz -
Kibe 6 szt. / pcs
kotleciki mielone z mięsa z dodatkiem brazylijskiej kaszy bulgur i z dodatkami zielonymi - frytowane i pakowane po 6 szt. -
Polenta frita (frytki z polenty)
Zupy
Zupy
-
Zupa krem z pomidorów
-
Zupa krem z czarnej fasoli dekorowana farofą (przyprawioną i prażoną skrobią z manioku)
Tapioca "na słono"
Tapioca "na słono"
"NA SŁONO"
-
Tapioca Pizza Classic
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + ser,szynka,świeże pomidory & oregano -
Tapioca Pizza Vege
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + ser,świeże pomidory & oregano (wegetariańska) -
Tapioca Frango
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + szarpana pierś kurczaka,pędy bambusa,rukola, humus z czarnej fasoli -
NowośćTapioca Frango Tomato
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + szarpana pierś z kurczaka, suszone pomidory, pędy bambusa, rukola, humus z czarnej fasoli -
Tapioca Calabresa
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + smażona kiełbaska, ser, karmelizowana cebula z cachacą, humus z czarnej fasoli -
Tapioca Frango & Bebado
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + szarpana pierś kurczaka, smażona kiełbaska, karmelizowana cebula z cachacą , rukola i humus z czarnej fasoli -
Tapioca Frango & Bacon
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + szarpana pierś kurczaka, chrupiący boczek, karmelizowana cebulka z cachacą, rukola i humus z czarnej fasoli -
Tapioca Jackfruit
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + jackfruit (owoc chlebowca) z wolno gotowanymi pomidorami i farofa z prażonych orzeszków ziemnych (bezglutenowa i wegańska) -
NowośćTapioca Tuna
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + kawałki tuńczyka w oleju + ser żółty, marchewka strugana, rukola
-
Coxinas 25 g (10 szt. mrożone)
mini krokiety ca. 25 g o kształcie kropli z ciasta na bazie beszamelu z nadzieniem z szarpanego kurczaka - zamrożone i pakowane po 10 szt.
Tapioca "na słodko"
Tapioca "na słodko"
"NA SŁODKO"
-
Szef kuchni poleca
Tapioca Romeu & Julietta
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + klasyka brazylijskich romansów ser żółty - marmolada z różowej guawy (wegetariańska) -
Tapioca Viva o Samba
tapioka (naleśnik ze skrobii z manioku) + kajmak z prażonymi wiórkami kokosa (wegetariańska)
Desery i słodkości
Desery i słodkości
-
NowośćZestaw "Na słono lub na słodko"
Zestaw "Na słono lub na słodko" : 6x pao de queijo (bułeczki serowe na bazie skrobi z manioku, 1x doce de leite (kajmak) lub 1x Goiabada (marmolada z owoców różowej guawy) -
Brigadeiros (6 szt.)
mocno czekoladowe słodkości – najbardziej pożądany smak świata (wegetariańskie),pakowane po 6 szt. -
Beijinos ("całuski")
słodkości analogiczne do Rafaello ze skondensowanego mleka słodzonego, masła i wiórków kokosowych, obtaczane w wiórkach kokosowych, pakowane po 6 szt. -
12 x Pacoquinha w pudełku
Porcjowany blok orzechowy (walce) Paçoca Dacolonia 210g/ Paçoca Tradicional Rolha Dacolonia 210g (15 x "korek" )
Jego składnikami są drobno zmielone prażone orzeszki ziemne, drobny cukier i sól, które razem zostają sprasowane do postaci korka. Smakuje podobnie do chałwy, ale nie zawiera tyle tłuszczu. Pasoquinha zwykle powoduje uzależnienie od siebie. -
Mousse de Maracuja / mus z marakui
Smoothies / koktajle
Smoothies / koktajle
wykonywane na miejscu z zamrożonej pulpy owoców egzotycznych. Pulpa jest robiona z naturalnie dojrzałych owoców w Brazylii. Wiele z nich jest trudno dostępnych w Polsce w wersji świeżej, a super jagoda acai w ogóle.
-
Acerola
zwana także wiśnią z Barbadosu, jest owocem bardzo bogatym w witaminę C -
Chwilowo niedostępneCupuaçu
kakaowiec cupuacu - owoc o ciekawym smaku, zawierający liczne antyoksydanty -
Gujawa różowa (GOIABA)
-
Marakuja
Marakuja (inaczej: męczennica jadalna lub passiflora) to egzotyczny owoc, którego właściwości odżywcze od dawna docenia się w obu Amerykach. Rdzenne plemiona Amazonii owoce marakui stosują jako środek kojący kaszel i wzmacniający serce.
Softdrinks
Softdrinks
-
Pepsi Cola
0,33 l -
Woda niegazowana
0,5 l -
Woda gazowana
0,5 l
Produkty brazylijskie
Produkty brazylijskie
-
Pao de queijo (10 szt. mrożone)
bułeczki serowe na bazie skrobi z manioku ( na słono, bezglutenowe, wegetariańskie) - zamrożone i pakowane po 10 szt. -
Coxinas 25 g (10 szt. mrożone)
mini krokiety ca. 25 g o kształcie kropli z ciasta na bazie beszamelu z nadzieniem z szarpanego kurczaka - zamrożone i pakowane po 10 szt. -
Kibe 25 g (10 szt. mrożone)
Kotleciki mielone z mięsa z dodatkiem brazylijskiej kaszy bulgur i z dodatkami zielonymi - zamrożone i pakowane po 10 szt.
